- Cuocere la cipolla e la carota in una grande pentola finché non diventano morbide.
- Aggiungere i funghi: mescolare l’aglio e i funghi, cuocendo finché non diventano dorati.
- Condire il piatto con sale, pepe e basilico.
- Portare a ebollizione: aggiungere patate, mais e brodo nella pentola. Portare a ebollizione.
- Aggiungere i noodles: mettere i noodles nella pentola e cuocere per 10 minuti fino a che non sono morbidi insieme alle patate.
- Aggiungere il prezzemolo tritato e servire caldo.
Idee per servire:
- Servire con un pezzo di pane croccante da intingere.
- Accompagnare con un’insalata verde semplice per un pasto completo.
Consigli per la cottura:
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