- Tipi di funghi: Mescola diversi tipi di funghi, come cremini, champignon o shiitake, per esaltare il sapore.
- Opzione cremosa: Aggiungi un po’ di panna o latte per una consistenza liscia.
- Personalizzazione: Includi spinaci o cavolo riccio per aumentare il valore nutrizionale.
- Sostituto per i noodles: Sostituisci i noodles con quinoa o riso per un’opzione senza glutine.
Benefici per la salute:
- I funghi sono ricchi di antiossidanti, fibre e vitamine del gruppo B, che aiutano a rinforzare il sistema immunitario e promuovono la salute.
- Le carote sono piene di beta-carotene e vitamina A, che aiutano a migliorare la vista.
- Le patate sono buone per il cuore grazie al loro contenuto di potassio e fibra.
- L’aglio è noto per aiutare il sistema immunitario e ridurre l’infiammazione.
Informazioni nutrizionali (per porzione, circa):
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