Ingredienti per 5 o 6 porzioni:
- Broccoli surgelati: 400 g
- Cheddar: 200 g
- Patate: 300 g
- Carote: 2
- Latte: 500 ml
- Brodo vegetale: 200 ml
- Burro: 50 g
- Farina di grano tenero: 30 g
- Cipolla: 1
- Sale e pepe: a piacere
Preparazione:
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