Non guardare oltre questa torta ghiacciata al formaggio cremoso alle fragole se hai bisogno di una sorpresa estiva leggera e rinfrescante. Non amanti dei dolci da forno, preparati a rimanere stupito da questa creazione unica nel suo genere a strati con cracker Graham, fragole succose e deliziosa panna montata.
Cose necessarie:
2 libbre di fragole fresche sbucciate e affettate
Due contenitori da 8 once di crema di formaggio ammorbidito
Due tazze di panna da montare
L’ezoico
misurare una tazza di zucchero a velo
1/8 cucchiaino di vanillina
Un pacchetto di cracker da 24-28 grammi
Il metodo Ezoic prevede che la crema di formaggio ammorbidita venga montata fino ad ottenere una consistenza vellutata in una grande bacinella.
Nella ciotola con le uova, aggiungere lo zucchero a velo e l’essenza di vaniglia e sbattere fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Montare la panna fino a formare picchi rigidi in una ciotola separata.
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