Preparazione:
In una ciotola iniziate a lavorare con un cucchiaio il burro morbido con lo zucchero a velo; unite le uova, mescolate ancora e unite man mano la farina.
Iniziate ad impastare con le mani poi unite le gocce di cioccolato fondente e il lievito in polvere setacciato.
Dividete l’impasto a metà e avvolgete ogni metà nella pellicola trasparente; fate riposare in frigo per 30 minuti.
Passati i 30 minuti stendete una metà in uno stampo circolare da 20 cm (ricoperto da carta forno) di diametro e cuocete in forno statico a 180 gradi per 30 minuti.
Fate così anche con l’altra metà.
Fate raffreddare completamente i 2 maxi biscotti e iniziate a preparare la farcia .
Montate la panna e aggiungete il latte condensato; unite le gocce di cioccolato fondente e mescolate bene.
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