Montate la panna e aggiungete il latte condensato; unite le gocce di cioccolato fondente e mescolate bene.
Prendete una metà di biscotto e mettetelo nello stampo, versate sopra la crema, livellate e poggiate il secondo maxi biscotto.
Mettete in freezer la torta così formata per circa 5 ore.
Passato il tempo, mettete la torta gelato cookie 🍪 su un piatto per torte e decorate i lati con altre gocce di cioccolato fondente.
La torta gelato cookie è pronta ora per essere tagliata a fette e gustata.