1. Preparazione della base:
– Trita finemente i biscotti secchi utilizzando un frullatore o mettili in un sacchetto e schiacciali con un mattarello fino a ottenere una consistenza fine.
– In una ciotola, mescola i biscotti triturati con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
– Distribuisci il composto di biscotti sul fondo di una teglia a cerniera (circa 20-22 cm di diametro), livellandolo bene con il dorso di un cucchiaio. Metti in frigorifero mentre prepari la farcitura.
2. Preparazione della farcitura al pistacchio:
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