Prepara la riduzione di fragole:
in un pentolino unisci le fragole tritate e lo zucchero. Cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, finché le fragole non si saranno disfatte e il composto si sarà addensato e avrà assunto una consistenza sciropposa. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
Preparare la torta:
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