Torta alla cannella – Umida e nel frullatore!

Passo 1
Per questa torta inizierò aggiungendo 4 uova piccole nel mixer.

2° passo
Poi aggiungerò un cucchiaino di cannella in polvere, un pizzico di sale che darà un tocco speciale alla nostra torta.

Passaggio 3
Poi 150 grammi di panna, 350 grammi di zucchero bianco, 200 ml di latte, che deve essere a temperatura ambiente.

Passaggio 4
Un cucchiaio e mezzo di burro, anche se potrebbe essere anche margarina, un cucchiaio di vaniglia. Coprire e mescolare bene tutti gli ingredienti per 3 minuti.

Passaggio 5
Trascorso questo tempo aggiungerò 500 grammi di farina 00, ma l’idea è di aggiungerla poco a poco per non forzare l’impastatrice.

Passaggio 6
Anche un cucchiaio di lievito, coprire. Riaccendo il mixer fino ad ottenere un composto omogeneo.