Torta al cioccolato e mascarpone di Cyril Lignac

Per uno stampo rotondo da 22 cm o quadrato da 20×20 cm

Torta

  • 200 g di cioccolato fondente
  • 250 g di mascarpone a temperatura ambiente
  • 4 uova
  • 75 g di zucchero a velo
  • 40 g di farina

Glassatura

  • 100 g di cioccolato fondente
  • 50 g di burro

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