Trasforma i tagli più duri di manzo in uno spezzatino tenero e saporito che si scioglie letteralmente in bocca, abbinato ad un abbondante ragù di verdure.
Questa ricetta è una celebrazione di consistenze e sapori, fondendo la ricchezza della carne di manzo cotta lentamente con la freschezza di un vivace mix di verdure. Ecco come padroneggiare l’arte di cucinare alla perfezione la carne dura:
Ingredienti:
Per lo spezzatino di manzo:
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