Ingredienti:
- 300 g di spaghetti
- 300 g di pollo cotto (petto o cosce disossate), tagliato a pezzi
- 200 g di funghi freschi, affettati
- 2 cucchiai di burro
- 1 cipolla media, tritata
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 50 g di farina
- 500 ml di brodo di pollo
- 250 ml di panna fresca
- 150 g di formaggio grattugiato (parmigiano, groviera o cheddar)
- 100 g di piselli surgelati (facoltativo)
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- Sale e pepe a piacere
- Pangrattato per gratinare (facoltativo)
vedere il seguito alla pagina successiva
