Spaghetti Tetrazzini al Pollo

Preparazione:

  1. Cuocere gli Spaghetti
    Porta a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci gli spaghetti al dente seguendo le istruzioni del pacchetto. Scolali e mettili da parte.
  2. Preparare il Pollo e i Funghi
    In una padella grande, sciogli il burro a fuoco medio e aggiungi la cipolla e l’aglio. Cuoci per 3-4 minuti fino a che sono dorati. Aggiungi i funghi e cuoci per altri 5 minuti, finché sono teneri.
  3. Fare la Salsa Cremosa
    Spolvera la farina sopra i funghi e mescola per un minuto. Aggiungi gradualmente il brodo di pollo, continuando a mescolare per evitare grumi. Versa la panna e continua a cuocere finché la salsa si addensa leggermente, circa 5 minuti.

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