Ingredienti:
- 3-4 uova grandi
- 1,5 cucchiaini di sale, pepe, peperoncino, aglio (a piacere)
- 250 ml (1 tazza) di latte
- Cipolla, pomodoro, cipollotto, paprika, funghi, spinaci (a piacere)
- 1 tazza di mozzarella
- 250 g di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiai di lievito in polvere
- 1/2 tazza di olio o burro fuso
- 2 patate grosse, grattugiate e strizzate
- Mozzarella grattugiata per guarnire
Preparazione:
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