Scongelare la carne: l’errore più comune che può rovinare i pasti

Metodo Standard: Il modo migliore è scongelare la carne lentamente nel frigorifero, trasferendola direttamente dal freezer. Questo processo richiede diverse ore o può essere fatto durante la notte. Se si tratta di carne cotta o con salse, è consigliabile scongelarla nel microonde con un programma specifico o a fuoco basso.

Trucco per scongelare velocemente: Un altro metodo efficace è immergere la carne in una ciotola di aceto bianco per circa 15 minuti e poi completare il processo riscaldandola nel microonde o in acqua tiepida.

Scongelare senza scongelare:

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