Metodo di preparazione:
Scaldare il latte:
Inizia scaldando 400 ml di latte con la scorza di un limone e 1 cucchiaino di zucchero vanigliato. Porta il latte a ebollizione e poi spegni il fuoco.
Preparare il composto di tuorli:
In un altro contenitore, mescola 2 tuorli d’uovo con 40 g di zucchero e 15 g di amido di mais. Mescola bene fino a ottenere un composto liscio.
Cuocere la crema:
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