Versa il composto di tuorli nel latte caldo, mescolando continuamente a fuoco basso. Continua a cuocere finché il composto non si addensa, poi togli dal fuoco e lascialo raffreddare.
Aggiungere il succo di limone e il latte condensato:
Una volta che la crema si è raffreddata, aggiungi il succo di un limone e 100 g di latte condensato zuccherato. Sbatti bene finché la crema non si addensa nuovamente.
Decorazione:
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