PREPARAZIONE:
1. Preparazione dei gamberetti:
– Portare a ebollizione una pentola con abbondante acqua e un pizzico di sale grosso.
– Aggiungere i gamberetti sgusciati e cuocerli per circa due minuti, quindi scolarli.
– Tritare grossolanamente metà dei gamberetti e tenere da parte il resto per la decorazione finale.
2. Preparazione del limone:
– Prelevare la scorza grattugiata di mezzo limone.
– Spremere il succo del limone e tenerlo da parte.
3. Preparazione del riso:
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