Istruzioni:
- Far bollire le uova per il ripieno, raffreddarle, quindi pelarle e lasciarle raffreddare.
- Ammollare il pane raffermo in una piccola ciotola con un po’ di latte.
- Tritare le noci e le olive snocciolate.
- Mettere la carne di agnello macinata in una grande ciotola, aggiungere il pane ammollato, le olive e le noci tritate.
- Aggiungere le uova.
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