1 tazza di cipolla bianca tritata finemente (circa 1 cipolla piccola)
1 peperoncino jalapeño o serrano medio, privato delle costole e dei semi, tritato finemente
¼ tazza di succo di lime
¾ cucchiaino di sale marino fino, altro a piacere
1 ½ libbra di pomodori rossi maturi, tagliati
½ tazza di coriandolo fresco tritato finemente
Istruzioni:
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