In inverno potete utilizzare i pomodorini, che tendono ad avere un buon sapore tutto l’anno. Preparati a tagliarli a pezzetti e magari a dare al prodotto finito un po’ di tempo in più per marinare, poiché i pomodorini tendono ad essere più sodi della maggior parte.
2) Tritate gli ingredienti molto finemente.
Trita finemente il pomodoro, la cipolla, il jalapeño e il coriandolo e sarai ricompensato con più sapore ad ogni boccone. Questo vale lo sforzo extra!
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