Ingredienti:
- 1 foglio di pasta sfoglia surgelata, scongelata
- 1 cucchiaio di olio
- 1 piccolo cipolla, tritata finemente
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 140 g di spinaci freschi (o 1 tazza di spinaci surgelati, scongelati e scolati)
- 1/2 tazza di formaggio ricotta
- 1/4 tazza di formaggio feta, sbriciolato
- 1/4 tazza di formaggio mozzarella grattugiato
- 1 uovo sbattuto (per spennellare)
- Sale e pepe a piacere
- 1/4 cucchiaino di noce moscata (facoltativo)
- Semi di sesamo per guarnire (facoltativo)
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