Pasticciotti leccesi: la ricetta dei dolcetti di pasta frolla ripieni di crema

Per la crema pasticcera:

– 500 ml di latte intero
– 4 tuorli d’uovo
– 150 g di zucchero
– 50 g di farina
– Scorza grattugiata di 1 limone
– Vaniglia (o estratto di vaniglia)

Istruzioni:

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