Ingredienti:
• 300 g di farina di mandorle
• 180 g di zucchero semolato
• 2 albumi a temperatura ambiente
• 1 cucchiaio di miele millefiori (non troppo colmo)
• Poche gocce di essenza di mandorla
• Vaniglia q.b.
• Zucchero a velo per rotolare le palline
• Mandorle intere o mezze ciliegie per decorare
Preparazione: