Panini ripieni di Pasqua
INGREDIENTI
Dosi per 12 panini
250 g farina 00
250 g farina manitoba
250 ml acqua
50 g olio d’oliva
7 g lievito di birra secco Lievito di Birra Mastro Fornaio PANEANGELI 1 bustina
10 g zucchero 2 cucchiaini
5 g sale fino 1 cucchiaino
2 uova sode + tuorlo q.b. per spennellare
100 g salame
100 g prosciutto cotto
150 g provola dolce
latte q.b. per spennellare
semi di sesamo q.b.
La preparazione :
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