Pane fatto in casa: la ricetta per averlo croccante e alveolato

Preparazione: 
1. Inizia versando la farina in una ciotola e facendo un foro al centro.
2. Dissolvi il lievito nell’acqua, poi unisci il composto alla farina in più volte.
3. Infine incorpora il sale.
4. Mescola con un cucchiaio di legno cercando di inglobare più aria possibile.

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