Questa ricetta di pancetta di maiale caramellata è un piatto cinese ricco e succulento, che combina sapori salati, dolci e umami per un equilibrio di gusto perfetto. Preparare questo piatto a casa ti permetterà di scoprire i sapori profondi della cucina tradizionale cinese direttamente nella tua cucina.
La pancetta di maiale caramellata si abbina splendidamente con del riso bianco al vapore o del riso fritto cinese, che aiuta ad assorbire la salsa ricca di sapore. Per un contrasto fresco, puoi servirla con bok choy saltato all’aglio o una leggera insalata di cetrioli condita con aceto di riso e olio di sesamo. Questi contorni completeranno un pasto appagante e saporito che stupirà tutti.
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