Ingredienti:
- Carote: 225 g (mezza libbra), pulite e tagliate a pezzi grossi
- Cipolla gialla: 1 di media grandezza, tagliata a pezzi grossi
- Prezzemolo fresco: 1 tazza di foglie e gambi delicati, più alcune foglie per guarnire
- Uova:6
- Latte intero:60 metri
- Ras el hanout: 1 cucchiaino, diviso
- Lievito in polvere: ½ cucchiaino
- Vendita kosher: ap
- Olio d’oliva: per ungere la teglia
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