Ingrédients nécessaires
- 2 lb de rôti de bœuf, en cubes
- 1 tasse de bouillon de bœuf
- ½ tasse de sauce soja
- ½ tasse de miel
- 6 gousses d’ail, émincées
- ¼ tasse de vinaigre de riz
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- ¼ cuillère à café de poudre de gingembre
- ¼ cuillère à café de poivre noir
- ¼ cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif, pour un peu de piquant)
- 4 tasses de nouilles aux œufs cuites
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 2 cuillères à café d’eau froide
- Graines de sésame et oignons verts frais tranchés pour la garniture
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