Coprite la ciotola con un canovaccio e lasciate riposare in un luogo tiepido per 30 minuti o fino a quando l’impasto non avrà raddoppiato il suo volume.
Passaggio 2: preparazione degli ingredienti
Lavare i peperoni, eliminare il picciolo e i semi e tagliarli a cubetti.
Tagliare la mozzarella a pezzetti.
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
Sbattere l’uovo in una piccola ciotola.
Passaggio 3: Formazione dei panini
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