Muffin magri alla banana

Ingredienti:

  • 2 banane mature, schiacciate
  • 1/3 tazza di yogurt greco (o yogurt normale)
  • 1/4 tazza di miele (o sciroppo d’acero)
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 tazza di farina integrale (o farina per tutti gli usi)
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di cannella (opzionale)
  • 1/4 tazza di noci tritate (opzionale)

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