Ingredienti:
Per la carne bovina:
Lombata di manzo da 1 libbre, tagliata sottile
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di amido di mais
1 cucchiaio di olio vegetale
Per il Lo Mein:
8 oz lo mein noodles o spaghetti
2 cucchiai di olio vegetale
1 cipolla tagliata sottile
2 spicchi d’aglio tritato
1 tazza di carote a fette
1 tazza di peperoni a fette (rossi, verdi o gialli)
1 tazza di broccoli fioriti
1 tazza di piselli
1/4 tazza di salsa di soia
2 cucchiai di salsa di ostriche
1 cucchiaino di olio di sesamo
1/4 tazza di brodo di manzo
1 cucchiaio di amido di mais misto con 1 cucchiaio di acqua (slurry)
Cipolle verdi, tagliate (per guarnire)
Semi di sesamo (facoltativo, per guarnizione)
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