La prima cosa da fare è mettere sul fuoco una pentola con l’acqua per la pasta con pochissimo sale.
Ora prendete una ciotola con acqua fredda e mettere in ammollo l’uvetta per 10-15 minuti e così farete anche con i capperi. In una padella mettete una generosa dose d’olio e fate imbiondire l’aglio leggermente con il peperoncino a fiamma bassissima, fate andare qualche secondo e mettete anche le acciughe,le olive, i capperi e l’uvetta, fate cuocere per 2 minuti spegnete e aggiungete i pinoli.
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