- In una ciotola, mescola farina, zucchero a velo, lievito e buccia di limone.
- Aggiungi le uova e l’olio e impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Dividi l’impasto in palline di circa 30 g e modellale leggermente a forma di limone.
- Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuoci a 160°C per 15-20 minuti, fino a doratura leggera.
Ingredienti per la crema al limoncello:
- 4 uova intere
- 4 cucchiai di zucchero
- 4 cucchiai di farina
- 400 ml di latte fresco
- 100 ml di limoncello
- Buccia di limone
Procedimento per la crema al limoncello:
vedere il seguito alla pagina successiva
