Unisci carote, sedano e pomodoro tagliati a dadini e cuoci per qualche minuto, fino a quando le verdure si ammorbidiscono.
Aggiungi Ceci e Spezie
Aggiungi i ceci scolati, la foglia di alloro, cumino, paprika, pepe nero e sale. Mescola bene.
Cottura della Zuppa
Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione. Abbassa il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per circa 45 minuti o fino a quando i ceci risultano morbidi.
Servizio
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