Rimuovi la foglia di alloro, aggiusta di sale e pepe a piacere. Servi la zuppa calda, guarnendo con prezzemolo fresco e un filo d’olio d’oliva.
Benefici Nutrizionali dei Ceci
- Proteine: Ideale per diete vegetariane o vegane.
- Fibre: Promuovono la digestione e aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.
- Vitamine e Minerali: Contengono vitamina B6, acido folico, ferro, manganese e fosforo.
- Sostegno al Sistema Immunitario: Grazie allo zinco.
- Ridotto Contenuto di Grassi Saturi: Adatti a chi desidera limitare l’assunzione di grassi saturi.
- Riduzione del Rischio di Malattie Croniche: Il consumo regolare può contribuire a ridurre il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiache.
Buon appetito!
