Aggiungete le lenticchie nella pentola e mescolatele bene con il soffritto per farle insaporire.
Cottura:
Versate il brodo vegetale caldo (o l’acqua) fino a coprire completamente le lenticchie.
Aggiungete la foglia di alloro.
Lasciate cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti, o finché le lenticchie non saranno tenere. Se usate la pentola a pressione, bastano 15 minuti.
Regolare i liquidi:
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