Ingredienti per 10 involtini:
- 5 rettangoli di pasta fresca (da tagliare a metà per ottenere 10 rettangoli più piccoli)
- 500 g di funghi (champignon o altri funghi a tua scelta)
- 3 fette di prosciutto cotto
- 50 g di burro
- 50 g di farina
- 40 cl di latte + 10 cl (per la besciamella)
- 40 g di Grana Padano grattugiato + 20 g per spolverare
- Prezzemolo tritato
- Pepe e sale macinato
Preparazione:
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