- Tagliere: Per affettare le mele, il sedano e l’uva.
- Coltello da cucina: Un coltello affilato rende più facile e veloce il taglio.
- Ciotola per mescolare: Una ciotola grande per unire tutti gli ingredienti.
- Misurini: Per porzionare noci, mirtilli secchi e ingredienti per il condimento.
- Pinze per insalata: Per mescolare e servire l’insalata.
Fasi di Preparazione
- Lava e asciuga tutta la frutta e la verdura.
- Togli il torsolo e taglia le mele Honeycrisp in pezzi piccoli.
- Affetta il sedano in modo sottile per una croccantezza perfetta.
- Taglia a metà l’uva per un morso equilibrato di dolcezza.
- Tosta le noci pecan per un sapore e una consistenza extra.
- Mescola tutto in una grande ciotola con i mirtilli secchi.
Suggerimenti per la Preparazione
- Previeni l’Ossidazione: Per evitare che le mele diventino marroni, puoi immergerle in un po’ di succo di limone prima di aggiungerle all’insalata.
- Tosta le Noci Pecan: Tostare le noci esalta il loro sapore. Disponile su una teglia e cuoci a 175°C per circa 5-7 minuti fino a quando non sprigionano un aroma delizioso.
- Raffredda Prima di Servire: Per il miglior sapore e consistenza, fai raffreddare l’insalata in frigo per 30 minuti prima di servire.
Ingredienti :
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