Insalata di legumi: la ricetta base e 7 varianti di preparazione

Preparazione

Scolare i legumi: Scolate i fagioli cannellini e trasferiteli in una grande ciotola.

Aggiungere i ceci: Fate lo stesso con i ceci, aggiungendoli alla ciotola con i fagioli cannellini.

Aggiungere i fagioli borlotti: Scolate bene anche i fagioli borlotti e aggiungeteli al resto degli ingredienti nella ciotola.

Mescolare i legumi: Mescolate i legumi con un cucchiaio per amalgamarli bene.

Preparare le erbe: Tritate finemente la menta e il basilico freschi.

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