Girella di cheesecake al lampone – Delizia divina!

Preparare la base:

Trita finemente i biscotti digestive in un mixer fino a ottenere una consistenza tipo briciole.
In una ciotola, mescola le briciole di biscotto con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.

Trasferisci il composto ottenuto in una teglia rettangolare ricoperta di carta da forno e compattalo bene sul fondo, livellandolo con il dorso di un cucchiaio. Metti in frigorifero a rassodare mentre prepari il ripieno.

Preparare il ripieno al formaggio e lamponi:

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