Per decorare:
- 150 g di granella di nocciole caramellate o croccante
Preparazione
- Preparare l’impasto:
- Preriscalda il forno a 180°C e imburra uno stampo a ciambella.
- In una ciotola capiente, mescola l’olio, il latte (o succo), la farina, le uova, lo zucchero e il lievito fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa
- Preparazione della crema :
- Cuoci il budino alla vaniglia secondo le istruzioni della confezione, usando i 500 ml di latte. Lascia raffreddare a temperatura ambiente.
- Una volta che il budino è freddo, unisci il burro a temperatura ambiente e montali insieme fino a ottenere una crema soffice e liscia.
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