1. Scaldare il latte:
– Versa il latte in una pentola e scaldalo a fuoco medio-basso fino a raggiungere una temperatura di circa 80-85°C. Evita di far bollire il latte.
2. Aggiungere lo yogurt:
– Togli la pentola dal fuoco e versa uno yogurt naturale nel latte caldo. Mescola bene per distribuire uniformemente lo yogurt.
3. Aggiungere il succo di limone:
– Spremi il succo di mezzo limone nel composto di latte e yogurt. Mescola delicatamente per garantire una distribuzione omogenea.
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