METODO:
In una piccola ciotola aggiungere il rosmarino, l’olio d’oliva e mescolare il tutto.
In una ciotola con le patate bollite aggiungete il latte, lo zucchero, il lievito secco e filtrate l’olio con il rosmarino precedentemente preparato. Mescolare con il frullatore ad immersione finché non sarà ben amalgamato.
Aggiungete il sale e aggiungete gradualmente la farina fino a creare l’impasto. Oliare le mani e pressare l’impasto con le mani dall’alto. Coprite l’impasto con pellicola e lasciate lievitare per 2 ore, o fino al raddoppio.
METODO:
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