flan espresso In soli 4 minuti, un lusso di questa ricetta

4 uova
1/2 litro di latte
100 grammi di zucchero.

La preparazione:

La prima cosa da fare è battere le uova con lo zucchero fino a quando il composto è omogeneo e ha una consistenza cremosa. A poco a poco, aggiungi il latte e quando hai finito, metterà tutto molto bene. La miscela deve essere omogenea e brontolata.
Per cucinare avrai bisogno di uno stampo molto resistente al calore, dove prima faresti una caramella per evitare che la preparazione si attacchi.

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