Éclair alla crema con glassa al cioccolato

Per la farcitura di panna montata:

  • 1 tazza di panna da montare
  • 2-3 cucchiai di zucchero a velo
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia

Per la glassa al cioccolato:

  • 1/4 di tazza di panna
  • 100 g di cioccolato fondente a pezzetti

Procedimento

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