Ingredienti
Per l’impasto:
250 g di farina Manitoba
250 g di farina 00
250 ml di latte tiepido
2 uova
70 g di zucchero
80 g di burro ammorbidito
15 g di lievito di birra fresco (o 5 g di lievito secco)
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Per la glassa:
Cioccolato fondente o al latte (quantità a piacere)
Procedimento
