Ingredienti:
Crostacei (come gamberi o scampi)
Acqua salata
1 zucchina grande, tagliata a rondelle
Olio d’oliva
1 spicchio d’aglio in camicia
Salmone affumicato, a pezzetti
1 confezione di besciamella (meno 3 cucchiai)
50 g di parmigiano grattugiato
Un pizzico di sale
Pepe, q.b.
Prezzemolo tritato, per guarnire
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