Ingredienti:
Per la frolla:
360 g farina 00
40 g fecola di patate
1 uovo
1 tuorlo
140 g zucchero semolato fine
200 g burro freddo
2 g lievito per dolci
q.b. sale
q.b. poco succo di limone
q.b. buccia grattugiata di limone
Per la crema pasticciera al limone:
