Preparazione :
- Preparate l’Impasto : In una ciotola grande, sbattere le uova con lo zucchero e un pizzico di sale. Aggiungere gradualmente la farina, alternando con il latte, mescolando fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi. Aromatizzare con l’estratto di vaniglia e la scorza di limone, se desiderato.
- Aggiungere i Mirtilli : Incorporare delicatamente i mirtilli nella pastella per evitare che si rompano.
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